煎り立ての珈琲豆をお届けします。花の便りが届くこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか? |
●「珈琲のある生活。」を"パプアニューギニア珈琲”で過ごしませんか?
パプアニューギニア トロピカル マウンテン
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甘 味 |
●●●●○ |
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マイルドで香味豊かなバランスにいいパプアニューギニアの珈琲。 最初の印象はサトウキビに似た甘みを感じることでしょう。 深煎りのロースト(フルシティ)にしてボディをほどよく残しました。 クリーンでフローラルな香り。冷めても一貫して安定性があります。 透明感のあり、口当たりがやさしめの珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●●○○ |
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焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●●○○○ |
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○Papua New Guinea Tropical Mountain 生豆
Papua New Guinea Tropical Mountain
| グレード | PSC-A |
Tropical Mountainという商標を先んじたパプアニューギニアのコーヒー。
まずは「南国」と「フルーツ」をキーワードに産地を決めました。 Tropical Mountainは国の機関Coffee Industry Corporation LTDと共同開発。 グレードや標高、カップスコアなど定めた品質の規格基準をクリアさせ、 パプアニューギニア産コーヒーの品質向上の底上げにもつなげています。 |
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| 品 種 | ティピカほか | |||||
| 農 園 | - | 標 高 | 1500m | |||
| 精 製 | ウオッシュド | |||||
| 収 穫 | 5-7月 |
