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煎り立ての珈琲豆をお届けします。秋冷遠きこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか?

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Mail便珈琲生豆

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件~10件 (全10件)

ブラジルトミオフクダブルボン

珈琲生豆Mail便 ブラジル 400g

1,170円(税込)
○ブラジル トミオ・フクダ ブルボン 生豆400g○
トミオ・フクダDOT農園のあるナミスジェライス州は、ブラジルの中でも標高の高い地区。
乾季と雨季がはっきりしている珈琲に適した気候で自然優美な地域に適した農園です。
品質重視で安定した味づくりに心がけた農園として名高い。
コロンビアクラシックウィラ

珈琲生豆Mail便 コロンビア 400g

1,040円(税込)
○コロンビアクラシックウィラ生豆400g○
小規模生産者によって生み出されるマイルドなコーヒー。
マグナレナ河が流れる山脈地帯に挟まれたウィラ地方でも、
クラシック ウィラは標高の高い南東部で生産しています。
温暖に恵まれ、通年でコーヒーの花が開花。
時代を超えて認められたトレサブルな生豆です。
グァテマラアルトデメディナ

珈琲生豆Mail便 グァテマラ 400g

1,240円(税込)
○グァテマラ アルト デ メディナ 生豆400g○
グァテマラにある活火山の中で最も活発なフエゴ火山。
メディナ農園では、遠目にフエゴ火山の噴火が望めます。
アンティグア地区で最高レベルの農地、精製管理を誇る農園で、
ウェット/ドライ・ミルを完備して園内で全行程を完結。
近代的な設備で、より均一な品質の珈琲豆を供給しています。
エクアドルヴィラヴェルデティピカ

珈琲生豆Mail便 エクアドル 400g

1,430円(税込)
○エクアドル ヴィラ ヴェルデ ティピカ 生豆400g○
国名のエクアドルはスペイン語で「赤道」を意味します。
まさに赤道直下に位置するヴィラ ヴェルデの珈琲生豆。
エクアドル産のアラビカの中で、主流なのがティピカ種です。
年間降雨量が安定いている険しい山脈に囲まれた産地。
粒ぞろいがよく、形比較的大きめのスクリーンサイズです。
エチオピアイルガチェフェG-2ウオッシュド

珈琲生豆Mail便 エチオピア 400g

1,090円(税込)
○エチオピア イルガチェフェ G-2 ウオッシュド 生豆400g○
エチオピアは珈琲が自生していた産地で、原種ともいえる珈琲豆。
イルガチェフェの標高約2500mにシェードツリーのもとで栽培され、
伝統的なウオッシュド、サンドライで仕上げています。
独特の風味を持っていることから欧米で高い評価を獲得。
スクリーンサイズは小さく、抽出時の香味が重要視されています。
インドネシアガヨポンドックバルスマトラマンデリンG-1

珈琲生豆Mail便 インドネシア 400g

1,310円(税込)
○インドネシア ガヨ ポンドック バル スマトラマンデリン G-1 生豆200g○
伝統的なインドネシアの小規模農家の集まるティルミジャヤ協同組合。
民族多様性を保ちつつ、珈琲豆の品質向上に向けて活動しています。
近年は認証取得や地域環境の調和を目指し、持続可能な生産に挑戦。
豆のポテンシャルを底上げするためにトリプルピックに加えて、
スクリーンサイズを17+に統一するなど品質を高めています。
ケニアAA

珈琲生豆Mail便 ケニア 400g

1,190円(税込)
○ケニア AA生豆400g○
グレード AAは、ケニアの等級基準ランクで最高級品です。
水洗式のアラビカ種としてクオリティの高いアフリカの珈琲豆。
赤い火山灰土の豊富な土壌で伝統的な在来種を生産しています。
ウオッシュド、そしてアフリカンヘッドでゆっくり乾燥。
きれいな澄んだ香味の珈琲に焙煎できることでしょう。
東ティモールコカマウ

珈琲生豆Mail便 東ティモール 400g

1,450円(税込)
○東ティモール コカマウ 生豆400g○
東ティモールのコーヒー生産者組合「コマカウ」のJAS認証珈琲。
木の根元に日光が当たらぬようシェードツリー栽培しています。
収穫は、ひと粒ひと粒完熟チェリーのみを大切に手摘み収穫。
精製はフルウォッシュドで山から引いた水を使用しています。
陽の昇る場所と呼ばれる「ロロサエ」で約2週間のサンドライ。
ブルンジブシンデCWSレッドブルボンウオッシュド

珈琲生豆Mail便 ブルンジ 400g

1,310円(税込)
○ブルンジ ブシンデ CWS レッドブルボン ウオッシュド 生豆400g○
ブシンデはブルンジで2012年に初代カップオブエクセレンスを受賞。
その後もナショナルウイナーも頻繁に受賞する、
スペシャルティコーヒーの草分け的ウォッシングステーションです。
もちろん最上級のAAレベルで高い品質であることは間違いなし。
スクリーンサイズは大きく、しっかりした形状で安定しています。
タンザニアスノートップAAブルカ農園

珈琲生豆Mail便 タンザニア 400g

1,350円(税込)
○タンザニア スノートップ AA ブルカ農園 生豆400g○
キリマンジャロ山麓に位置するブルカ農園。
長年に渡り欧州に輸出していましたが、
近年になってようやく日本にも出回るようになりました。
完熟の果実を丁寧にハンドピックしています。
テーブルドライ精製で柔らかい香味に焙煎できるでしょう。

1件~10件 (全10件)

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