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煎り立ての珈琲豆をお届けします。風花の舞う今日このごろにゆーあの珈琲はいかがですか?

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Mail便珈琲生豆

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件~10件 (全10件)

ブラジルトミオフクダブルボン

珈琲生豆Mail便 ブラジル 400g

1,200円(税込)
○ブラジル トミオ・フクダ ブルボン 生豆400g○
トミオ・フクダDOT農園のあるナミスジェライス州は、ブラジルの中でも標高の高い地区。
乾季と雨季がはっきりしている珈琲に適した気候で自然優美な地域に適した農園です。
品質重視で安定した味づくりに心がけた農園として名高い。
コロンビアカウカポパヤンSUP

珈琲生豆Mail便 コロンビア 400g

1,080円(税込)
○コロンビア スウィートベリー SUP生豆400g○
緑に覆われた山々と渓谷に囲まれた自然の宝庫。
コロンビア全体の14%の生産量を有するウィラ県が産地です。
柑橘やベリー、グラッシーに口あたりクリーンがキーワード。
ウィラSUPの中でもブレがなく長年定評を得ています。
香りと甘みで選ばれたコロンビア独特の珈琲豆と言えるでしょう。
グァテマラサンタロッサSHBEP

珈琲生豆Mail便 グァテマラ 400g

980円(税込)
○グァテマラ サンタロッサ SHB EP 生豆400g○
コーヒー産業の中でも最も品質の高い産地として知名度のあるエリア。
フライハーネス高原とニューオリエンテ地域の間に位置するサンタロッサは、
テカンブッロ火山と高い山々に囲まれた豊かな火山性土壌でできています。
南海岸から吹く太平洋熱帯の風は定期的に温かい空気と雨を誘発。
環境の整ったサンタロッサの小規模農家から集められたコーヒーです。
メキシコチャンユルスターマヤハイドロフォーメンテーション

珈琲生豆Mail便 メキシコ 400g

1,510円(税込)
○メキシコ チャンユル スターマヤ フォーメンテーション 生豆400g○
グァテマラとの国境パヴェンクルにほど近い森林地域です。
古くから珈琲の産地として知られていましたが、一時低迷。
しかし21世紀より偉大な農園を再び蘇らせよう着手します。
再興に向けたビジョンで、珈琲産業の復興を目指しました。
メキシコのスターマヤは近年開発された注目の品種です。
エチオピアイルガチェフェG-1コンガウオッシュド

珈琲生豆Mail便 エチオピア 400g

1,450円(税込)
○エチオピア イルガチェフェ G-1 コンガ ウオッシュド 生豆400g○
エチオピアは珈琲が自生していた産地で、原種ともいえる珈琲豆。
イルガチェフェの標高2500m近辺にシェード・ツリーのもとで栽培。
伝統的なウオッシュド、サンドライで仕上げています。
独特の風味を持っていることから欧米で高い評価を獲得。
サイズは小さめで、抽出したときの香味が重要視されています。
ホンジュラスSHG

珈琲生豆Mail便 ホンジュラス 400g

1,080円(税込)
○ホンジュラス セレクトマウンテン SHG 生豆400g○
良質な珈琲が採れる厳選された地域の農園で収穫、天日乾燥。
ウエットパーチメントでの長時間流通のリスクを低減しています。
高温多湿なサンペドロスーラを避けていることも特筆すべき。
保管の管理や加工などを冷涼な山で行っています。
品質に最大のこだわりを持ち作られたホンジュラスの珈琲生豆です。
インドネシアマンデリンG-1トバコ

珈琲生豆Mail便 インドネシア 400g

1,580円(税込)
○インドネシア マンデリン G-1 トバコ 生豆400g○
インドネシアの生産量90%がロブスタ種で10%がアラビカ種。
マンデリンはアラビカ種の生産に適したトバ高原が産地で、
コクとソフトな味わいに優れたものとして珍重されています。
スクリーンサイズが大きく、厚みのある形状がマンデリン。
ハンドピックが不要なほど統一しています。
ブルンジブシンデCWSレッドブルボンウオッシュド

珈琲生豆Mail便 ブルンジ 400g

1,180円(税込)
○ブルンジ ブシンデ CWS レッドブルボン ウオッシュド 生豆400g○
ブシンデはブルンジで2012年に初代カップオブエクセレンスを受賞。
その後もナショナルウイナーも頻繁に受賞する、
スペシャルティコーヒーの草分け的ウォッシングステーションです。
もちろん最上級のAAレベルで高い品質であることは間違いなし。
スクリーンサイズは大きく、しっかりした形状で安定しています。
タンザニアAAニティン農園

珈琲生豆Mail便 タンザニア 400g

1,350円(税込)
○タンザニア AA ニティン農園 生豆400g○
キリンやシマウマ、カバなど動物を保護するンゴロンゴロ地区。
ニティン農園は、その保護地区の外輪に位置しています。
火山灰土壌と傾斜がもたらす風の流れ・水捌けの良さがあり、
伝統的農法で主にケント種のコーヒー豆を継続的に栽培。
丁寧に栽培されたタンザニア屈指のコーヒー豆です。
ペルーティアラJASオーガニック

珈琲生豆Mail便 ペルー 400g

1,140円(税込)
○ペルー ティアラ JAS オーガニック 生豆400g○
『宝冠』と称するペルーの有機栽培で育てられた珈琲。
昔ながらの栽培で日本のJAS規格にも認証されています。
1500m以上の高地でアマゾン川の源流マラニョン渓谷で栽培。
有機認証の規格を厳守し、ほかの生豆の混入は一切ありません。
インカ文明以前のシカン文化の栄えたエリアの珈琲生豆です。

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