○自分好みに焙煎。ペルー アルト パロマール G1生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
ペルー アルト パロマール G1 600g
| 地 区 | チャンチャマヨ県 |
協同組合のアルト・パロマールは、コーヒー生産コミュニティ。 ペルーのロールモデルで、120を超える農家が所属しています。 主たる輸出先はカナダとアメリカ、ヨーロッパ、および豪州。 スペシャルティコーヒーロースターに圧倒的な知名度を誇り、 各認証基準を満たした品質のコーヒーとして愛されています。 |
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| 品 種 | カツーラ、ティピカ、ブルボン |
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| 農 園 | - | グレード | G1 |
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| 標 高 | 1400-1800m | |||||
| 精 製 | ウオッシュド |
●当店では"Peru Alto Palomar G1"をフルシティローストに焙煎しています。
Peru Alto Palomar G1
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甘 味 |
●●●●○ |
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さまざまな認証基準を満たしたペルーのスタンダードな珈琲。 香りをお楽しみの後に、先行するのは豊かな甘味です。 苦味のあるイメージがありますが、控えめで味に透明感があり。 さわやかな酸味と上品でまろやかなコクのバランスも特徴的。 スタンダード＝ハイクオリティなペルーの珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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焙 煎 浅[ ●●○○○ ]深 | 香 り |
●●●●● |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
