○自分好みに焙煎。ブルンジ ブシンデ CWS レッドブルボン ウオッシュド生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
ブルンジ ブシンデ CWS レッドブルボン ウオッシュド 生豆200g
| 地 区 | ガホンボ カヤンザ地区 |
ブシンデはブルンジで2012年に初代カップオブエクセレンスを受賞。 その後もナショナルウイナーも頻繁に受賞する、 スペシャルティコーヒーの草分け的ウォッシングステーションです。 もちろん最上級のAAレベルで高い品質であることは間違いなし。 スクリーンサイズは大きく、しっかりした形状で安定しています。 |
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| 品 種 | レッドブルボン | |||||
| 農 園 | - | グレード | - | |||
| 標 高 | 1650-1850m | |||||
| 精 製 | ウオッシュド/サンドライ |
●当店では"Burundi Businde CWS Red Bourbon Washed"をフルシティローストに焙煎しています。
Burundi Businde CWS Red Bourbon Washed
甘 味 |
●●●●○ |
甘味の際立つナショナルウイナー候補常連の珈琲豆です。 レッドブルボン種ならではの蜂蜜レモンに似たフレーバーが特徴的。 甘味とのバランスが絶秒な深みのあるコクの濃厚さも心地よい。 強調しないやわらかくやさしい苦味も好評を得るでしょう。 ほのかな香りも広がる厳選したブルンジの珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●○○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●○○ |
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酸 味 |
●●○○○ |
