○自分好みに焙煎。タンザニア AA ニティン農園 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
タンザニア AA ニティン農園 生豆200g
| 地 区 | ンボロンゴロ地区 | キリンやシマウマ、カバなど動物を保護するンゴロンゴロ地区。 ニティン農園は、その保護地区の外輪に位置しています。 火山灰土壌と傾斜がもたらす風の流れ・水捌けの良さがあり、 伝統的農法で主にケント種のコーヒー豆を継続的に栽培。 丁寧に栽培されたタンザニア屈指のコーヒー豆です。 |
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| 品 種 | ケント種、SL27 | |||
| 農 園 | ニティン農園 | グレード | AA | |
| 標 高 | 1600-1700m | |||
| 精 製 | ウオッシュド/サンドライ |
●当店では"Tanzania ＡＡ Nitin Estate"をフルシティローストに焙煎しています。
Tanzania ＡＡ Nitin Estate
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甘 味 |
●●●○○ |
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キリマンジャロとして日本人に馴染みの珈琲です。 クリーンで爽やかな酸味は、多様に表現できるほど特徴があり。 華やかな香りと上質なコクの均衡は、キリマンならではでしょう。 柔らかく純潔な香味、そして少しの苦みも、お楽しみください。 後味すっきり感のある澄んだ甘味の珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●○○ |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
