●「珈琲のある生活。」を"コロンビア珈琲"で過ごしませんか?
コロンビア カウカ ポパヤン SUP
甘 味 |
●●○○○ |
甘い香りのどこかにしっかりした酸味が印象的なコロンビアの珈琲。 重厚な風味と、上質でまろやかなコクも楽しめます。 持続的に一貫して冷めても安定した、心地よい余韻も特徴の一つ。 程よいボディが加わるようフルシティローストで焙煎しました。 優等生と言うべきコロンビアの珈琲はいかがです? |
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苦 味 |
●●●○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
○Colombia Cauca Popayan Supremo
Colombia Cauca Popayan Supremo
| 地 区 | カウカ州ポパヤン南部 |
カウカ州の州都としての顔を持つポヤパンが産地です。 珈琲の栄養をたっぷりと含む火山性土壌や、豊富な降水量、 年間を通して22度前後の平均気温に昼夜の適度な寒暖差。 比較的穏やかな大地の地形で、手入れが行き届く環境です。 日陰で育成されたチェリーを選別、100%天日乾燥の珈琲豆。 |
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| 品 種 | ティピカ、カツーラ、カスティージョ他 |
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| 農 園 | - |
グレード |
エクセルソ、スプレモ |
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| 標 高 |
1700m |
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| 精 製 | ウォッシュド/サンドライ |
