○自分好みに焙煎。ケニア AA生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
ケニア生豆400g
| 地 区 | - | グレード AAは、ケニアの等級基準ランクで最高級品です。 水洗式のアラビカ種としてクオリティの高いアフリカの珈琲豆。 赤い火山灰土の豊富な土壌で伝統的な在来種を生産しています。 ウオッシュド、そしてアフリカンヘッドでゆっくり乾燥。 きれいな澄んだ香味の珈琲に焙煎できることでしょう。 |
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| 品 種 | SL28など | |||||
| 農 園 | - | グレード | AA | |||
| 標 高 | 1650m | |||||
| 精 製 | ウォッシュド/サンドライ |
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※以下、珈琲Mail便の注意事項をお読みの上、ご注文ください。 | ||||
| ■珈琲豆1個(400g)のみご注文ください。 | |||||
| ■代金引換の決済はできません。 | |||||
| ■簡易な梱包にて発送します。 | |||||
| ■クリックポストにて発送します。 | |||||
注意事項 |
■Web上での配達状況の確認ができます。 | ||||
| ■発送後、1～3日のお届け予定です。 | |||||
| ■ポスト投函します。受領印の必要はありません。 | |||||
| ■配達日時・時間の指定はできません。 | |||||
| ■紛失や破損などトラブルには責任を負いかねます。 | |||||
●当店では"Kenya AA"をフルシティローストに焙煎しています。
Kenya AA
甘 味 |
●●●●○ |
乾燥したベリー系の甘酸っぱさと香りが特徴です。 クリーンカップは純度が高く、透明感と言うよりも重厚感あり。 甘さは最後にきれいに消えていくのではないでしょうか。 ケニア独特の個性をそのままお楽しみできるフルシティロースト。 欧州から評価の高まったアフリカ大陸の珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●●●○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
