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煎り立ての珈琲豆をお届けします。秋色いよいよ深いこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか?

東ティモール生豆 200g

○自分好みに焙煎。東ティモール コカマウ 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか? 東ティモールコカマウ

東ティモール コカマウ 生豆200g

生豆帯
    地 区 アイナロ県マウベシ郡

東ティモールのコーヒー生産者組合「コマカウ」のJAS認証珈琲。
木の根元に日光が当たらぬようシェードツリー栽培しています。
収穫は、ひと粒ひと粒完熟チェリーのみを大切に手摘み収穫。
精製はフルウォッシュドで山から引いた水を使用しています。
陽の昇る場所と呼ばれる「ロロサエ」で約2週間のサンドライ。
    品 種 ハイブリッドティモールなど
農 園 -
グレード -
    標 高 1300-1700m
    精 製 ナチュラル
生豆帯

東ティモール生豆 200g

価格:

650円 (税込)

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●当店では"East Timor Cocamau"をシティローストに焙煎しています。 東ティモールコカマウ

East Timor Cocamau

珈琲豆帯
   
甘 味
●●○○○
 ナッツやキャラメル、はちみつにも似た濃厚な香りが印象的。
柔らかく心地よい穏やかな酸味としっかりとした苦味が感じます。
でも、苦味はクリーンカップで最後まで口に残ることはありません。
ボディもあり、フレッシュなハーブ系の酸味もお楽しみください。
ほのかな甘みも特徴のオーガニック栽培の珈琲はいかがですか?
   
苦 味
●●●●○
  焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深
香 り
●●●●○
   
コ ク
●●●●○
   
酸 味
●○○○○
珈琲豆帯

東ティモールコカマウ

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