○自分好みに焙煎。グァテマラ パカヤリト農園 SHB EP 生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか?
グァテマラ パカヤリト農園 SHB EP 生豆200g
| 地 区 | チマルテナンゴ県 | グァテマラシティから西にクルマで1時間ほど。 チマルテナンゴ県はアンティグアとも肩を並べる グァテマラの優れたコーヒーの生産地です。 パカヤリト農園は、その中でもパカヤ地区に位置にあり。 トレサビリティが明確なウオッシュドのコーヒー豆です。 |
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| グレード |
SHB EP |
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| 農 園 | パカヤリト農園 |
品 種 |
ブルボン、カツーラ、カツアイ |
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| 標 高 |
1400-1700m |
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| 精 製 |
ウオッシュド |
●当店では"Guatemala El Pacayalito SHB EP"をシティローストに焙煎しています。
Guatemala El Pacayalito SHB EP
甘 味 |
●●●●○ |
きれいで、明るい柑橘系の酸味が特徴のグァテマラの珈琲。 存在感のあるしっかりしたボディでコクと絶妙に調和しています。 フルシティでも、まろやかな甘さが強調しているかのよう。 優雅な香味と残ることのない苦味もお楽しみくださいませ。 余韻のやさしい癒し系の珈琲はいかがですか? |
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苦 味 |
●●○○○ |
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| 焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深 | 香 り |
●●●●○ |
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コ ク |
●●○○○ |
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酸 味 |
●●●○○ |
