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煎り立ての珈琲豆をお届けします。秋色いよいよ深いこのごろにゆーあの珈琲はいかがですか?

インドネシア 生豆 200g

○自分好みに焙煎。インドネシア ガヨ ポンドック バル スマトラマンデリン生豆をどんな焙煎豆に仕上げますか? インドネシアガヨポンドックバルスマトラマンデリンG-1

インドネシア ガヨ ポンドック バル スマトラマンデリン G-1生豆 200g

生豆帯
      地 区 アチェ
  伝統的なインドネシアの小規模農家の集まるティルミジャヤ協同組合。
民族多様性を保ちつつ、珈琲豆の品質向上に向けて活動しています。
近年は認証取得や地域環境の調和を目指し、持続可能な生産に挑戦。
豆のポテンシャルを底上げするためにトリプルピックに加えて、
スクリーンサイズを17+に統一するなど品質を高めています。
    品 種 ブルボン、ティピカなど
農 園 - グレード G-1
    標 高 1200-1500m
    精 選
スマトラ式ウエットハル
生豆帯

インドネシア 生豆 200g

価格:

610円 (税込)

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●当店では"Indonesia Gayo Pondok Baru Smatran Mandheling G-1"をフルシティローストに焙煎しています。 インドネシアガヨポンドックバルスマトラマンデリンG-1

Indonesia Gayo Pondok Baru Smatran Mandheling G-1

珈琲豆帯
   
甘 味
●●●●○
  マンデリンという名で古くから日本人は、深煎りの珈琲を愛飲。
香味はトロピカルフルーツやスパイス、ハーブなどが混在。
たっぷりの丸みあるコクと、穏やかで高純度の苦味を表現すべく、
当店ではフルシティで焙煎しています。
マンデリン特有の大粒の珈琲豆を淹れてみませんか?
   
苦 味
●●○○○
  焙 煎 浅[ ●●●○○ ]深
香 り
●●●●○
   
コ ク
●●●●○
   
酸 味
●●○○○
珈琲豆帯

インドネシアガヨポンドックバルスマトラマンデリンG-1

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